Pulpety z siei należy podawać na gorąco, polane sosem. Do nich odpowiedni jest ryż, kasza jęczmienna lub makaron.

Cebula pieczona albo podsmażona na patelni jest idealnym wzbogaceniem smaku karpia. Pamiętajcie o tym, podając tę smaczną rybę wprost z patelni. Jeśli zapomnicie cebulę upiec lub usmażyć, dobrze jest drobno posiekać jej świeży kawałek i posypać nią usmażoną rybę.

16 lipca w Szwaderkach odbyła się druga już edycja KormoRun Bieg Pstrąga. Bieg był elementem Grand Prix Granicy Warmii i Mazur – czyli serii biegów po pięknych zakątkach naszego województwa. Cieszy to, że spośród całej serii bieg w Szwaderkach cieszył się rekordowym zainteresowaniem zawodników… bo w tym roku na metę wbiegły aż 203 osoby. Również najmłodsi uczestnicy dopisali frekwencją – w biegach dziecięcych wzięło udział blisko 100 małych sportowców...

Już w najbliższą sobotę, 16 lipca 2016 roku po raz drugi w Szwaderkach będziemy mieli święto biegowe. O godzinie 11:00 startuje bowiem KormoRun Bieg Pstrąga – tym razem w formule Dual Cross...

Szczupak to ryba chuda, dlatego sos może być tłusty, czyli jak ten na bazie dobrej śmietany z dodatkiem majonezu. Najsmaczniejszy jest szczupak gorący, wprost z patelni i polany bardzo zimnym sosem. Uwaga – szczupaka w żadnym razie nie wolno przesmażyć, bo wtedy nie będzie soczysty. I nigdy nie należy go solić przed smażeniem!