Zobacz fotorelację z imprezy biegowej, która odbyła się w Szwaderkach. 

Ponad 30 milionów sztuk sielawy i siei oraz 10 tys. sztuk pstrągów wpuściliśmy wiosną do rzek i jezior. 

Wędzony pstrąg jest tak smaczny, że nie potrzebuje żadnych dodatków. Ale… jeśli szukam jakiejś odmiany, urozmaicenia, wzbogacenia – często sięgam po ten właśnie przepis...

Potrawa bardzo prosta w przygotowaniu, więc bez zbędnego wstępu po prostu przejdźmy do działania...

Metodę tą zaliczam do czegoś pośredniego pomiędzy pieczeniem i wędzeniem. Jak zwał tak zwał, efekt jest naprawdę wspaniały, a pracy przy tym tyle co nic.

Tak przyrządzone filety z dużych pstrągów uwielbiał Pierre Trudeau - dwukrotny premier Kanady...