Prawie 3 tony (2737 kg) lina, karasia i karpia wpuściliśmy w połowie listopada do 80 jezior.

Około 165 000 sztuk lina i karasia (2044 kg) wpuściliśmy w listopadzie do ponad 70 jezior. 

Zwykle podaję tak smażonego lina z bukietem surówek i kiszoną kapustą oraz z frytkami ziemniaczanymi pieczonymi na blaszce w piekarniku lub z ryżem, pieczonymi ziemniakami, z ugotowaną fasolą. Danie jest dość sycące, ale niezwykle smaczne.

Lin w śmietanie to poezja kulinarna. Żadna ryba nie pasuje tak do sosu śmietanowego jak właśnie lin. Do dzieła więc...

Składniki: