We wtorek i środę (7 i 8 maja 2013) zarybiliśmy Maróżkę oraz Łynę pstrągiem potokowym.

Rybka od zeszłej jesieni najpierw była inkubowana, a później podchowywana w naszej wylęgarni. Dzięki troskliwej opiece pstrągi szybko podrosły i już w maju mogły trafić do naszych rzek. Łącznie do Łyny i Marózki trafiło ponad 20 tys. sztuk pstrągów potokowych...

Po długich dniach eksperymentów nad dopracowaniem receptury, a także niezliczonej ilości zjedzonych ryb w marynacie w końcu uruchomiliśmy naszą skromną linię produkcyjną ryb podsmażanych w marynacie.

Ryby zanim trafią na patelnię najpierw są patroszone oraz krojone w odpowiednie kawałki. Później obtaczane mąką i przygotowywane...